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連云港聚同*定氮蒸餾器JTKDN-C工作原理按凱氏定氮法而設(shè)計,主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學(xué)品等中的氨氮、蛋白質(zhì)氮等含量。檢測結(jié)果符合GB/T6423-94規(guī)定指標(biāo)。KDN系列定氮儀蒸餾器外形美觀,操作方便,采用微電腦進(jìn)行過程控制,具有自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低報警等功能
產(chǎn)品分類
樣品處理設(shè)備
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技術(shù)參數(shù):
1.測定品種:糧食、食品、乳制品、飲料、土肥、飼料及其他農(nóng)副產(chǎn)品2.測定范圍:0.1-200㎎氮,含氮量0.05%-95%3.回收率:100±0.5%(相對誤差,包括消化過程);4.蒸餾速度:<5分鐘/樣品5.冷卻水消耗:2L/分鐘6.重復(fù)率:相對標(biāo)準(zhǔn)偏差<±1%7.功率:800W8.供水:水壓大于0.15MPa水溫小于20度9.外形尺寸:380*330*740mm10.重量:28Kg
產(chǎn)品名稱
型號
規(guī)格
測定范圍
功率
回收率
定氮蒸餾器
JTKDN-AS
普通防腐型
0.1-200㎎氮(0.05%-95%)
800
100±0.5%(相對誤差,包括消化過程)
JTKDN-BS
自動防腐型
850
JTKDN-C
全自動防腐型
900
凱氏定氮儀原理:
蛋白質(zhì)是含氮的有機(jī)化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù),即為蛋白質(zhì)含量。
1.有機(jī)物中的胺根在強(qiáng)熱和CuSO4,濃H2SO4 作用下,硝化生成(NH4)2SO4
反應(yīng)式為:2NH2+H2S04+2H=(NH4)2S04 (其中CuSO4做催化劑)
2.在凱氏定氮器中與堿作用,通過蒸餾釋放出NH3 ,收集于H3BO3 溶液中
反應(yīng)式為: (NH4)2SO4+2NaOH=2NH3+2H2O+Na2SO4 2NH3+4H3BO3=(NH4)2B4O7+5H2O
3.用已知濃度的H2SO4(或HCI)標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,根據(jù)HCI消耗的量計算出氮的含量,然后乘以相應(yīng)的換算因子,既得蛋白質(zhì)的含量
反應(yīng)式為:
(NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O=(NH4)2SO4+4H3BO3
(NH4)2B4O7+2HCl+5H2O=2NH4Cl+4H3BO3
主要特征:1.儀器工作用水采用自來水和蒸餾水均可。2. 定氮儀蒸餾器采用一鍵式操作,只要按下工作鍵,儀器將按照設(shè)定的量自動進(jìn)行加水、加堿和蒸餾。3.樣品蒸餾完成后有聲音報警。4. 定氮儀蒸餾器采用了高性能進(jìn)口堿泵,大大延長了堿泵的使用壽命。5.設(shè)置了專門的清洗鍵,可對堿回路進(jìn)行清洗,避免堿結(jié)晶的產(chǎn)生。
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